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德国猪排和酸菜
作为二战期间的一名士兵，我父亲在盟军占领德国期间从一位德国当地妇女那里学会了制作这道丰盛的猪肉菜肴。我不知道它的德语名字，但它很好吃！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度（175 摄氏度）。
用中高火加热一个大的不粘锅，将猪排两面煎至棕色，每面约 5 分钟。
将排骨放入 9x13 英寸的烤盘中。
将酸菜、苹果、洋葱、红糖和香菜籽放入碗中，搅拌均匀，然后将酸菜混合物涂在猪排上。
用铝箔盖住盘子。
在预热的烤箱中烘烤约45分钟，直至猪肉内部不再呈粉红色。
插入排骨中心的即时读数温度计应读数为 145 华氏度（63 摄氏度）。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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