Chuletas de cerdo alemanas y chucrut

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Calienta una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto y dora las chuletas de cerdo por ambos lados, aproximadamente 5 minutos por lado.

Coloque las chuletas en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.

Mezcle el chucrut, la manzana, la cebolla, el azúcar moreno y las semillas de alcaravea en un bol hasta que estén bien combinados y extienda la mezcla de chucrut sobre las chuletas de cerdo.

Cubre el plato con papel de aluminio.

Hornee en el horno precalentado hasta que la carne de cerdo ya no esté rosada por dentro, aproximadamente 45 minutos.

Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro de una chuleta debe indicar 145 grados F (63 grados C).