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जर्मन नींबू केक
इस पाव केक को जर्मनी में 'ज़िट्रोनेंकुचेन' के नाम से जाना जाता है, यह एक घना पाउंड केक है जिसके ऊपर नींबू का लेप लगा होता है और इसे केक में ही भिगो दिया जाता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन को 350 डिग्री (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।
एक 9x5 इंच के पाव पैन को चिकना कर लें।
एक बड़े कटोरे में, मक्खन और चीनी को एक साथ हल्का और फूला होने तक फेंटें।
एक-एक करके अंडे फेंटें, हर एक के बाद अच्छी तरह मिलाएँ।
रम मिलाएं, फिर आटा और कॉर्नस्टार्च मिलाएं।
तैयार पाव पैन में डालें.
पहले से गरम ओवन में 1 घंटे 15 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि क्राउन में डाला गया चाकू साफ न निकल जाए।
पैन से निकालने से पहले कम से कम 10 मिनट तक ठंडा करें।
जब केक पक रहा हो, तो नींबू का रस और कन्फेक्शनरों की चीनी को एक साथ मिलाएं।
जब केक ओवन से बाहर आ जाए, तो एक लंबे कांटे या बुनाई की सुई से चारों ओर छेद कर दें।
ऊपर से शीशा डालें और इसे भीगने दें।
परोसने के लिए स्लाइस में काटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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