德国农场面包(Deutsches Bauernbrot)

德国农场面包(Deutsches Bauernbrot)

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德国农场面包(Deutsches Bauernbrot)是一顿比较简单的晚餐。此配方由 3 块新鲜酵母、0.2 升水、0.4 升牛奶、1 勺盐和 325 克黑麦面粉制成,可提供正宗、令人满意的风味。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将酵母溶解在温水中,加入温牛奶、盐和黑麦粉。

将面团揉匀。

加入面粉直至面团变软。

现在面团必须发酵 45 分钟。之后将面团制成面包。

然后让它再次醒发30分钟。

在面包上涂抹咖啡、牛奶或甜奶油。将面包放入烤箱,440°烤45分钟。

然后将其放在铁锈上直至冷却。

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