Pão Agrícola Alemão (Deutsches Bauernbrot)
Pão de Fazenda Alemão(Deutsches Bauernbrot) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 peças de fermento fresco, 0,2 litro de água, 0,4 litro de leite, 1 colher de sal e 325 gramas de farinha de centeio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Dissolva o fermento em água morna e adicione o leite morno, o sal e a farinha de centeio.
Sove bem a massa.
Adicione a farinha de trigo até a massa ficar macia.
Agora a massa deve crescer por 45 minutos. Após esse tempo forme um pão com a massa.
Depois deixe crescer novamente por 30 minutos.
Molhe o pão com café, leite ou creme doce. Leve o pão ao forno por 45 minutos a 440°.
Em seguida, coloque-o em uma ferrugem até esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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