杰拉德最喜欢的牛胸肉（吉尔基市长的最爱）
杰拉德最喜欢的牛胸肉（吉尔基市长最喜欢的）是一顿比较简单的晚餐。由 5 至 6 磅牛胸肉、3 盎司制成。烟熏液、芹菜盐、洋葱盐和大蒜盐，此配方提供正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
烹饪前至少 8 小时，将牛胸肉放入烤盘中，并将液体烟熏倒在肉上。
在牛胸肉的每一面撒上芹菜盐、洋葱盐和大蒜盐。
盖上盖子冷藏至少 8 小时，但最多可冷藏 5 天。烘烤至少 5 小时。
准备烘烤时，在牛胸肉两面撒上少量伍斯特沙司。添加盐和胡椒调味。
盖上盖子，在 275° 烤箱中烘烤 5 小时，或在 175° 烤箱中烘烤 8 至 10 小时。
冷却并切片。
盖上烧烤酱。
食用前重新加热。
供 10 至 12 人食用。
🍷 完美搭配
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