जनरल त्सोस टेम्पेह
जनरल त्सोस टेम्पेह एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। टेम्पेह, कॉर्नस्टार्च, पेपरिका, लहसुन और अदरक से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
टेम्पेह को चिकन नगेट के आकार के टुकड़ों में काट लें और एक मिक्सिंग बाउल में डालें।
कटोरे में कॉर्नस्टार्च, लाल शिमला मिर्च, अदरक, लहसुन, तिल का तेल, चावल की वाइन और सोया सॉस डालें। सम्मिलित होने तक मिलाएं। ढककर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
मध्यम-तेज़ आंच पर एक पैन में तेल डालें और टेम्पेह को दोनों तरफ से भूरा होने तक तलें। पैन से निकालें.
उसी पैन में, मध्यम-तेज़ आंच पर तेल और तिल का तेल डालें।
लहसुन, अदरक और लाल मिर्च के टुकड़े डालें और सुनहरा भूरा और सुगंधित होने तक, लगभग 1 मिनट तक पकाएँ।
टमाटर का पेस्ट और सब्जी का शोरबा डालें और घुलने तक हिलाएँ।
सोया सॉस, चावल का सिरका और शहद मिलाएं और तब तक हिलाएं जब तक कि सब कुछ मिल न जाए।
सॉस मिश्रण में कॉर्नस्टार्च का घोल डालें (कॉर्नस्टार्च को एक छोटे कटोरे में पानी के साथ पेस्ट बनने तक मिलाएं) और सॉस के गाढ़ा होने तक हिलाएं।
टेम्पेह को पैन पर लौटाएँ और सॉस के साथ मिलाने दें। ऊपर से तिल डालें (वैकल्पिक)।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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