الجنرال تسو تيمبيه

نقطع التمبي إلى قطع بحجم قطعة الدجاج وننقلها إلى وعاء الخلط.

أضف نشا الذرة والفلفل الحلو والزنجبيل والثوم وزيت السمسم ونبيذ الأرز وصلصة الصويا إلى الوعاء. مزيج حتى تندمج. يغطى ويبرد في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.

ضعي الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، ثم اقلي الكفتة حتى تتحمر من الجانبين. إزالة من المقلاة.

في نفس المقلاة، أضيفي الزيت وزيت السمسم على نار متوسطة إلى عالية.

يُضاف الثوم والزنجبيل ورقائق الفلفل الأحمر ويُطهى حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وعطرياً لمدة دقيقة واحدة تقريباً.

أضيفي معجون الطماطم ومرق الخضار، وقلبي حتى يمتزجوا.

أضيفي صلصة الصويا، وخل الأرز، والعسل، وقلبي حتى تمتزج جميع المكونات.

أضف ملاط ​​نشا الذرة (اخلط نشا الذرة مع الماء في وعاء صغير حتى تتشكل العجينة) إلى خليط الصلصة وحركها حتى تتكاثف الصلصة.

أعيدي التمبي إلى المقلاة واتركيه ليمتزج مع الصلصة. قمة مع بذور السمسم (اختياري).

يتمتع!