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冰淇淋
基本冰淇淋食谱...来自我的意大利婆婆。这个食谱可以作为您最喜欢的口味的基础。尝试添加香草、巧克力片或您最喜欢的水果。尝试想要的口味！
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个中等大小的平底锅中，混合牛奶和奶油。
加热直至边缘形成泡沫。
从火上移开。
在一个大碗中，将蛋黄和糖搅打至起泡。
将温牛奶逐渐倒入蛋黄中，不断搅拌。
将混合物放回锅中；用中火煮，用木勺搅拌，直到混合物稍微凝胶并覆盖勺子的背面。
如果开始出现小蛋块，请立即从火上移开。
将混合物通过筛子或细滤器倒入碗中。
盖上盖子，冷藏几个小时或过夜。
将混合物倒入冰淇淋机中，并根据制造商的说明进行冷冻。
转移到密封容器中，冷冻直至变硬。
如果冰淇淋太硬，请将其放入冰箱直至达到所需的稠度。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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