大蒜和香草腌制的羊排
大蒜和香草腌制的羊排是一顿比较简单的晚餐。该食谱由羊排、新鲜百里香、新鲜迷迭香、大蒜和盐制成，提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F / 175°C。
将百里香、迷迭香和大蒜一起切碎，然后放入一个大碗中。加入盐、胡椒粉、辣椒粉、橄榄油和柠檬汁；搅拌均匀，然后放在一边。
如有必要，切掉羊架上多余的脂肪，然后将羊肉切成4块。 （你也可以请你的屠夫为你准备！）
将羊肉放入香料混合物中，然后用手将香料混合物擦到羊肉上，覆盖所有侧面。盖上盖子并在冰箱中冷藏 30 分钟。
在大铸铁或煎锅中加热油。将羊肉的各个面煎至肉呈深棕色且酥脆。快完成时，倒入红酒，然后离火。
将羊肉放入烤箱中烤 10-15 分钟或直至内部温度达到 145°F / 63°C
与烤蔬菜一起食用。
享受！
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