Frango de jardim
Garden Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/4 xícara. cebola picada, 2 dentes de alho esmagados, 2 colheres de sopa. azeite, 6 (1 1/2 a 2 lb. total) metades de peito de frango desossadas e sem pele e 1 colher de chá. folhas secas de sálvia, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
Refogue a cebola e o alho no azeite em uma frigideira de 25 centímetros até ficarem macios, mas não dourados.
Adicione o frango. Doure dos dois lados, 2 a 3 minutos de cada lado.
Polvilhe com sálvia, tomilho, sal e pimenta. Corte os tomates. Adicione com suco e vinho à frigideira. Corte os aspargos em pedaços de 5 cm. Polvilhe sobre a mistura de frango. Reduza o fogo e cozinhe, coberto, por 30 minutos.
Retire o frango e os vegetais para uma travessa. Engrosse os sucos, se desejar.
Despeje sobre o frango. Polvilhe com salsa. Sirva com queijo Romano ralado, se desejar.
🍷 Combinações Perfeitas
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