冷冻卷心菜沙拉（约8杯）
冷冻卷心菜沙拉（约8杯）是一顿比较简单的晚餐。用 1 颗中等大小的卷心菜制成，切碎，1 汤匙。盐、1 根胡萝卜（切碎）、1 个甜红辣椒（切碎）和 1 个甜青椒（切碎），此食谱提供正宗、令人满意的味道。非常适合家庭聚餐和特殊场合。
👨🍳 做法
用醋、水、糖、芹菜籽和芥菜籽制作糖浆。
糖溶解后，煮5分钟；凉爽的。将切碎的卷心菜和盐混合；搅拌均匀。
静置 1 小时。挤出卷心菜并丢弃液体。
加入切碎的胡萝卜、红辣椒和青辣椒。
添加冷糖浆。
（糖浆必须是冷的，否则卷心菜会变黑。）
立即装入所需尺寸的玻璃罐中，在顶部留出一些空间，以便混合物在冻结时膨胀。
盖紧并冷冻。
一品脱罐从冷冻室转移到冰箱将在大约 6 小时内解冻。
这个食谱可以冷冻一年多。
很容易将菜园里多余的卷心菜或市场上买的卷心菜的配方增加起来。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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