フリッタータ(イタリア風オムレツ)
フリッタータ（イタリア風オムレツ）は、ほどよく簡単なディナーです。 1/4cで作りました。みじん切り玉ねぎ、大さじ3。オリーブオイル、食用油、バターまたはマーガリン、1 1/2 c。みじん切りにして調理した野菜または肉（ハム）、溶き卵 6 個、小さじ 1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。栄養と旨みがたっぷり詰まっています。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
鍋に玉ねぎを大さじ1杯の油、バター、またはマーガリンを入れて柔らかくなるまで炒めます。
火から下ろします。
野菜や肉を混ぜます。
卵、塩、コショウ、野菜または肉の混合物を混ぜ合わせます。 10インチのオーブン対応フライパンに残りの油、バター、またはマーガリンを中弱火で加熱します。
卵液をフライパンに注ぎます。卵が固まったら、スパチュラをフライパンの端の周りで動かし、卵混合物を持ち上げて、未調理の部分が下に流れるようにします。
混合物がほぼ固まるまで調理を続け、端を持ち上げます（表面が湿ります）。
合計調理時間は約6分です。フライパンをブロイラーの下に置き、火から5インチ離します。
1、2分間、または表面が固まるまで焼きます。
パルメザンチーズまたはロマーノチーズをふりかけます。
フリッタータの底を緩め、皿の上にスライドさせます。
くさび形に切ります。
おかず4～6品分が作れます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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