炒青西红柿
炒青西红柿是一顿简单的晚餐。此食谱由 4 个又大又紧的绿色西红柿(在它们开始变成橙色之前采摘)、面粉、盐和胡椒调味以及油制成,提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将西红柿洗净,切成厚片。每面加盐和胡椒粉。涂上面粉,然后静置。用油覆盖煎锅底部(铸铁煎锅效果最好),并用中高火加热。油热后,将番茄片再次裹上面粉,放入锅中。不要重叠切片。
炸至金黄色。翻过来煎另一面。用纸巾沥干水分。如有必要,在锅中加入更多的油,然后按照指示继续煎炸所有切片。
趁热吃,酥脆可口。
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