तले हुए हरे टमाटर
तले हुए हरे टमाटर एक आसान रात्रिभोज है। 4 बड़े सख्त हरे टमाटरों (उनके नारंगी होने से ठीक पहले चुनें), आटा, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च और तेल से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
टमाटरों को धोकर मोटा मोटा काट लीजिये. हर तरफ नमक और काली मिर्च। आटे से लपेटें और बैठने दें। फ्राईपैन (कच्चा लोहे का कड़ाही सबसे अच्छा काम करता है) के निचले हिस्से को तेल से ढक दें और मध्यम-उच्च पर गरम करें। तेल गरम होने पर टमाटर के टुकड़ों को फिर से आटे में लपेट कर पैन में डाल दीजिए. स्लाइस को ओवरलैप न करें.
सुनहरा भूरा होने तक भूनें. पलट कर दूसरी तरफ भी तलें. कागज़ के तौलिये पर निकालें। यदि आवश्यक हो तो पैन में अधिक तेल डालें और निर्देशानुसार सभी स्लाइस को भूनना जारी रखें।
गर्म और कुरकुरा होने पर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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