炸青番茄千层面

在一个大平底锅中，将熟番茄、番茄酱、糖、意大利调味料、大蒜、蒜盐和胡椒混合。用中火煮沸。减少热量；盖上盖子，煮1小时，偶尔搅拌。远离热源；放在一边。在大煎锅中用中火融化人造黄油。将绿色西红柿片沾上面粉；棕色的

两面都放入煎锅中。取出用纸巾沥干。勺子 3/4 c.将番茄混合物放入涂有油脂的 13 x 9 x 2 英寸烤盘中。上面放上三分之一的绿色西红柿；撒上2汤匙。帕尔马干酪。重复图层两次。上面放上剩余的番茄混合物和马苏里拉奶酪。不盖盖子，以 350° 的温度烘烤 15-20 分钟，或直至奶酪融化且酱汁起泡。上菜前静置 5 分钟。制作 6-8 份。