तले हुए बिस्कुट
तले हुए बिस्कुट एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 1/4 सी के साथ बनाया गया। पाउडर वाला दूध (तत्काल नॉनफैट सूखा दूध), 2 बड़े चम्मच। ख़मीर, 3/4 सी. चीनी, 2 1/2 सी. पानी, 110~ और 3 बड़े चम्मच तक गरम किया गया। तेल, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
एक बड़े कटोरे में, पाउडर दूध, खमीर और चीनी मिलाएं।
दूसरे कटोरे में पानी और तेल मिलाएं।
सूखी सामग्री में तरल पदार्थ डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि कोई खमीर गांठ न रह जाए। धीरे-धीरे हिलाते हुए, एक बार में 1 कप आटा डालें।
5 कप डालने के बाद, बचे हुए आटे को धीरे-धीरे आटे की सतह पर गूंथना शुरू करें।
सारा आटा डालने के बाद 5 मिनिट और गूथते रहिये.
यदि आवश्यक हो तो आटे को 1/2-इंच मोटा टुकड़ों में बेल लें।
सतह को आटा गूंथ कर रखें.
2 इंच के बिस्किट कटर से काटें. स्क्रैप को एक गेंद बनाएं और दोबारा रोल करके काटें।
आटे से बनी कुकी शीट पर बिस्कुट रखें।
1 घंटे के लिए गर्म क्षेत्र में छोड़ दें।
डीप शॉर्टिंग को 350° तक गर्म करें।
बिना भीड़ लगाए बिस्किट डालें।
जब किनारे भूरे हो जाएं तो एक बार पलट दें।
बिस्कुट जल्दी पक जाते हैं.
चिमटे से निकालें.
कागज़ के तौलिये पर निकालें।
सेब के मक्खन के साथ गरमागरम परोसें। 48 बनता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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