生パスタ生地

Name: 生パスタ生地
Ingredients: 2 卵; 2 tbsp. オリーブ油; 1/2 c. 温水; 1/4 tsp. 塩; 2 1/4 3cまで。小麦粉

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生パスタ生地は簡単な夕食です。卵2個、大さじ2で作ります。オリーブオイル、1/2 c。ぬるま湯、小さじ1/4。塩と2 1/4から3 c。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#パスタ #夕食

📊 概要

難易度 Easy

🛒 材料

2 卵

2 tbsp. オリーブ油

1/2 c. 温水

1/4 tsp. 塩

2 1/4 3cまで。小麦粉

👨‍🍳 作り方

卵、油、水、塩を泡状になるまでよく混ぜます。

十分な小麦粉を加えて、柔らかく弾力のある生地（柔らかいパン生地に似ていますが、ベタベタしない生地）を作ります。

タオルにくるんで、 10分ほど休ませます。

生地を3〜4個の小さなボールに分割します。

小麦粉を打ち、パスタメーカーに通します。必要に応じてカットします。

または、小麦粉をまぶした表面でめん棒で非常に薄く伸ばし、鋭いナイフで切ります。沸騰したお湯でアルデンテになるまで茹でます。

🍷 完璧なペアリング