Masa De Pasta Fresca

Name: Masa De Pasta Fresca
Ingredients: 2 huevos; 2 tbsp. aceite de oliva; 1/2 c. agua tibia; 1/4 tsp. sal; 2 1/4 a 3c. harina

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La masa de pasta fresca es una cena fácil. Elaborado con 2 huevos, 2 cdas. aceite de oliva, 1/2 c. agua tibia, 1/4 cucharadita. sal y 2 1/4 a 3 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Pasta #Cena

📊 Resumen

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

2 huevos

2 tbsp. aceite de oliva

1/2 c. agua tibia

1/4 tsp. sal

2 1/4 a 3c. harina

👨‍🍳 Instrucciones

Batir los huevos, el aceite, el agua y la sal hasta que estén espumosos.

Agregue suficiente harina para hacer una masa suave y elástica (muy parecida a la masa de pan suave, pero no pegajosa).

Envuélvelo en una toalla; dejar reposar unos 10 minutos.

Divida la masa en 3 o 4 bolas más pequeñas.

Enharinar y pasar por la máquina para hacer pasta; cortar como se desee.

O extiéndalo muy fino con un rodillo sobre una superficie enharinada y córtelo con un cuchillo afilado. Cocine en agua hirviendo hasta que esté al dente.