عجينة المعكرونة الطازجة
عجينة المعكرونة الطازجة هي عشاء سهل. مصنوع من 2 بيضة، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون، 1/2 ج. الماء الدافئ، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح و 2 1/4 إلى 3 ج. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
👨🍳 طريقة التحضير
يخفق البيض والزيت والماء والملح معًا حتى يصبح رغويًا.
أضف كمية كافية من الدقيق لصنع عجينة ناعمة ومرنة (تشبه إلى حد كبير عجينة الخبز الناعمة، ولكنها ليست لزجة).
لف في منشفة. اتركها ترتاح لمدة 10 دقائق.
قسمي العجينة إلى 3 إلى 4 كرات صغيرة.
طحين ولفه في صانع المعكرونة. قطع حسب الرغبة.
أو لفها بشكل رفيع جدًا باستخدام الشوبك على سطح مرشوش بالدقيق ثم قطعها بسكين حاد. يطهى في الماء المغلي حتى ينضج.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/1041101-22e8c973f41f45248f90f2d55053ce87.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً