フレッシュクランベリーザウアーブラーテン
新鮮なクランベリーのザウアーブラーテンは印象的なディナーです。ビーフポットロースト1個（4～5ポンド）、小さじ2で作ります。塩、小さじ1/8挽いた黒コショウ、大さじ2。サラダ油と薄くスライスした中くらいの玉ねぎ 2 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
肉に塩とコショウで味付けします。
厚手のフライパンやダッチオーブンに油を入れて熱します。
肉の両面を油でこんがり焼きます。
玉ねぎ、クランベリー、砂糖、酢、水1 1/2カップ、クローブ、ガーリックパウダーを加えます。
蓋をして2〜2時間半、または柔らかくなるまで煮ます。肉を皿に移します。暖かくしてください。
コーンスターチを大さじ2杯の水と混ぜて滑らかなペーストにします。クランベリー混合物に混ぜます。グレービーソースが濃くなり透明になるまで、絶えずかき混ぜながら調理します。
ホットポットローストやマッシュポテトと一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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