التوت البري الطازج مخلل

التوت البري الطازج مخلل

👁️ 3 مشاهدة

يعتبر التوت البري الطازج Sauerbraten بمثابة عشاء مثير للإعجاب. مصنوع من 1 (4 إلى 5 رطل) من لحم البقر المشوي، 2 ملعقة صغيرة. ملح 1/8 ملعقة صغيرة. فلفل أسود مطحون، 2 ملعقة كبيرة. زيت السلطة و2 بصل متوسط ​​الحجم، مقطع إلى شرائح رفيعة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.

(0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

يتبل اللحم بالملح والفلفل.

سخني الزيت في مقلاة ثقيلة أو فرن هولندي.

يحمر اللحم من جميع الجوانب في الزيت.

يُضاف البصل والتوت البري والسكر والخل ونصف كوب ماء والقرنفل ومسحوق الثوم.

يُطهى على نار خفيفة، مغطى، لمدة ساعتين إلى ساعتين ونصف، أو حتى يصبح طريًا. أخرج اللحم إلى طبق. ابقى دافئا.

اخلطي نشا الذرة للحصول على معجون ناعم مع ملعقتين كبيرتين من الماء؛ ضجة في خليط التوت البري. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف المرق ويصفى.

يقدم مع وعاء الشواء الساخن والبطاطا المهروسة.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.