法式丝绸馅饼
法式丝绸派是一顿比较简单的晚餐。用 3 个蛋清,1/4 茶匙制成。塔塔粉,1/8 茶匙。盐,3/4 c。糖和 1/2 c。切碎的山核桃,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
室温下将蛋白、塔塔粉和盐用电动搅拌机高速搅拌1分钟。
逐渐加入糖,一次一汤匙,搅拌直至形成硬性发泡。
拌入切碎的山核桃和香草。
将蛋白酥皮舀入已涂好油的 9 英寸馅饼盘中。
用勺子将蛋白酥皮塑造成外壳,将两侧高高旋转。
300°烘烤1小时。
将巧克力和水放入一个中等大小的平底锅中。
用小火煮,经常搅拌,直到巧克力融化。
凉爽的;加入白兰地搅拌。搅打 1 杯淡奶油直至形成硬性发泡;拌入巧克力混合物中。
倒入冷却的酥皮壳中;冷却至少3小时。
将剩余的淡奶油搅打至形成硬性峰状;均匀地铺在馅饼上。
做这个馅饼需要一些时间,但值得付出努力。
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