Французский луковый суп
Французский луковый суп – это относительно легкий ужин. Делается из 1 ст. масло (оливковое), 2 ст. сливочного масла, 6 средних луковиц, тонко нарезанных, соль, перец и 2 ч. л. тимьян или приправа для птицы, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Легкий ужин в будний день, который готовится быстро.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Нагрейте глубокую кастрюлю; добавить масло и сливочное масло.
Добавьте лук; приправьте солью, перцем и 1 чайной ложкой тимьяна.
Готовьте лук 15–18 минут, часто помешивая, пока он не станет мягким, сладким и карамельного цвета.
Добавьте в кастрюлю лавровый лист и шерри (по желанию) и снимите глазурь со сковороды.
Добавьте говяжий бульон и накройте кастрюлю, чтобы суп быстро закипел.
Поставьте на противень 4 небольшие глубокие суповые тарелки или горшочки.
Поставьте жаровню высоко.
Как только суп закипит, разлейте его по тарелкам.
Выложите поджаренный хлеб на суп и накройте каждую тарелку кучей сыра.
Посыпьте сыр оставшимся тимьяном и поставьте кастрюлю и суповые тарелки под горячую жаровню, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий