フレンチオニオンスープ
フレンチオニオンスープは、適度に簡単な夕食です。大さじ1で作ります。油（オリーブ）、大さじ2。バター、中くらいの玉ねぎ6個、薄切り、塩、こしょう、小さじ2。タイムや鶏肉の調味料を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
深鍋を加熱します。油とバターを加えます。
玉ねぎを加えます。塩、コショウ、タイム小さじ1で味付けします。
玉ねぎが柔らかくなり、甘くなりカラメル色になるまで、頻繁にかき混ぜながら15〜18分間調理します。
月桂樹の葉とシェリー酒（オプション）を鍋に加え、鍋の滴りをディグレーズします。
ビーフストックを加え、鍋に蓋をしてスープを沸騰させ、すぐに沸騰させます。
小さくて深いスープボウルまたはクロックスをクッキングシートの上に4つ並べます。
ブロイラーを高いところに置きます。
スープが沸騰したらお玉で器に移します。
トーストしたパンをスープの上に浮かべ、各ボウルにチーズの山をかぶせます。
残りのタイムをチーズの上に振りかけ、チーズが溶けて泡が立つまで鍋とスープボウルを熱いブロイラーの下に置きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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