法式洋葱汤
法式洋葱汤是一顿比较简单的晚餐。由 2 磅甜洋葱（维达利亚或西班牙洋葱效果最好）、1 块人造黄油或黄油、1 罐鸡汤、2 杯。干白葡萄酒（莱茵型）和4至5汤匙。面粉，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
切洋葱。
在大平底锅中，融化黄油，将洋葱煮至金黄色，但不要变成棕色。
加入足够吸收黄油的面粉，大约4到5汤匙。
逐渐加入鸡汤、1 1/2 罐水和酒，同时搅拌均匀，以免结块。
添加更多的水或肉汤以调味和稠度；盐和胡椒。
煮十五分钟直至起泡。
倒入单独的碗中。
放一片油炸或烤的松脆法式面包，撒上大量磨碎的瑞士奶酪。
烤至棕色。
6人份。
🍷 完美搭配
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