شوربة البصل الفرنسية
حساء البصل الفرنسي هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 رطل من البصل الحلو (الفيداليا أو الإسباني أفضل)، 1 إصبع سمن أو زبدة، 1 علبة مرق دجاج، 2 ج. النبيذ الأبيض الجاف (نوع الراين) و4 إلى 5 ملاعق كبيرة. دقيق، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قطع البصل.
في مقلاة كبيرة، تذوب الزبدة ويطهى البصل حتى يصبح ذهبيًا، ولكن ليس بنيًا.
أضف كمية كافية من الدقيق لامتصاص الزبدة، حوالي 4 إلى 5 ملاعق كبيرة.
يُضاف مرق الدجاج و1 1/2 علبة ماء ونبيذ تدريجيًا مع التحريك جيدًا لتجنب الكتل.
أضف المزيد من الماء أو المرق حسب الذوق والاتساق. الملح والفلفل.
ينضج لمدة خمسة عشر دقيقة حتى شمبانيا.
تسكب في أطباق التقديم الفردية.
ضعي شريحة من الخبز الفرنسي المقرمش المقلي أو المحمص ورشيها بسخاء بالجبن السويسري المبشور.
شواء حتى البني.
يخدم 6.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً