フランスパン
フランスパンは、ほどよく簡単な夕食です。 2 1/2 cで作りました。温水、1パック。イースト、大さじ1。塩、大さじ2。砂糖と7c。小麦粉を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。世代を超えて楽しまれてきた古典的なレシピ。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
温水、イースト、塩、砂糖を混ぜます。
5〜6分間放置します。
小麦粉5カップを加えてよく混ぜます。
生地がべたつかずに扱えるようになるまで、残りの小麦粉を加えます。
5分間こねます。
ボウルに入れて生地を2倍の大きさになるまで発酵させます。
ボウルから取り出し、4等分に切ります。
細いパン（クッキングシートに 2 つのパン）、または丸い山型に成形します。卵白と水を混ぜ合わせます。
パンの表面にブラシをかけて1時間放置します。
食パンの表面に3本の切れ込みを入れます。
450°で15分間焼き、その後熱を350°に下げて30分間焼きます。調理中に卵白混合物をブラシで1回塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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