Caçarola de Carne Francesa
Caçarola de carne francesa é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/2 libra de ombro de carne magra, cortado em cubos de 1 1/2 polegada, 1 libra de lata de tomate e 6 onças. lata de cogumelos grandes, gotas de bacon e manteiga e 1 quilo de cenoura, cortada em quadrados de 5 cm, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Polvilhe a carne com sal, pimenta e 1 1/2 colher de sopa de farinha. Doure em 2 colheres de sopa de manteiga e gordura de bacon.
Coloque em uma caçarola grande.
Coloque 3 colheres de sopa de farinha na frigideira com a gordura restante e acrescente os sucos dos tomates e dos cogumelos.
Mexa até engrossar. Despeje sobre a carne; adicione os tomates escorridos, tampe e leve ao forno por 1 hora a 325°.
Retire e acrescente outros vegetais, além de cebola picada instantânea, estragão e folhas de manjericão.
Cubra novamente e leve ao forno por 1 hora a 325°.
Legal; adicione os cogumelos e leve à geladeira.
Para servir, aqueça o forno a 350° e leve ao forno por 45 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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