Französischer Rindfleischauflauf
Französischer Rindfleischauflauf ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund magerer Rinderschulter, in 1 1/2-Zoll-Würfel geschnitten, 1 Pfund Tomaten aus der Dose, 6 oz. Dose große Pilze, Speckstreifen und Butter sowie 1 Pfund Karotten, in 2-Zoll-Quadrate geschnitten, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Fleisch mit Salz, Pfeffer und 1 1/2 Esslöffel Mehl bestreuen. In 2 EL Butter und Speckfett anbraten.
In eine große Auflaufform geben.
Geben Sie 3 Esslöffel Mehl mit dem restlichen Fett in die Pfanne und fügen Sie den Saft von Tomaten und Pilzen hinzu.
Rühren, bis es eindickt. Über das Fleisch gießen; Abgetropfte Tomaten dazugeben, abdecken und 1 Stunde bei 325° backen.
Nehmen Sie anderes Gemüse heraus und fügen Sie es sowie gehackte Zwiebeln, Estragon und Basilikumblätter hinzu.
Wieder abdecken und 1 Stunde bei 325° backen.
Cool; Pilze hinzufügen und im Kühlschrank aufbewahren.
Zum Servieren den Ofen auf 350° vorheizen und 45 Minuten backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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