ロールを冷凍して焼く
フリーズ・アンド・ベイク・ロールは、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。活性ドライイースト、1 1/2 c。温水、1/2 c。 +小さじ2砂糖、分割、1/4 c。植物油と小さじ4。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
大きな混合ボウルにイーストを水に溶かします。
砂糖小さじ2を加えます。 5分間放置します。
牛乳、油、塩、残りの砂糖を加えます。
十分な小麦粉を加えて堅い生地を形成します。
小麦粉をまぶした表面に取り出します。滑らかで弾力性があるまで約6〜8分間こねます。
油を塗ったボウルに置き、一度回転させて上に油を塗ります。
蓋をして暖かい場所で2倍になるまで約1時間半発酵させます。
生地をパンチダウンします。
4つに分けます。
3枚をラップで包みます。
1個を12個のボールに分割します。油を塗ったベーキングシートの上にロールを置きます。溶かしたバターを刷毛で塗ります。蓋をして2倍になるまで20～30分ほど発酵させます。
すぐにお召し上がりいただく場合は、375°で 15 ～ 18 分間焼きます。
後で使用するために冷凍するには、300°で 15 分間部分的に焼きます。
冷ましてください。フリーズする。
冷凍ロールを 375°で 12 ～ 15 分間、または茶色になるまで再加熱します。
収率：
4ダース。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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