Foli Machher Jhal
Foli machher jhal cocina pescado foli en una salsa picante de mostaza y chile con tomate, cúrcuma y chiles verdes. En comparación con la versión frita, este plato es picante, picante y está destinado a teñir el arroz con especias.
🔗 Receta adaptada de Wikidata (Dish)
Frote el pescado con sal y cúrcuma y luego dórelo ligeramente en aceite de mostaza.
Cocine el tomate, el jengibre, la pasta de mostaza, el chile en polvo y los chiles verdes hasta obtener un masala fragante.
Agregue agua y cocine a fuego lento hasta que la salsa pierda su borde de mostaza cruda.
Devuelve el pescado y cocínalo suavemente hasta que la salsa se adhiera a cada trozo.
Termine con cilantro y sirva con arroz simple.
🍷 Maridajes Perfectos
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