فولي ماشر جال
يطبخ فولي ماشر جال سمك الفول في مرق الخردل الحار مع الطماطم والكركم والفلفل الأخضر. بالمقارنة مع النسخة المقلية، هذا الطبق بذيء وحاد ويهدف إلى تلطيخ الأرز بالتوابل.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
افركي السمك بالملح والكركم، ثم اقليه قليلاً في زيت الخردل.
قم بطهي الطماطم والزنجبيل ومعجون الخردل ومسحوق الفلفل الحار والفلفل الأخضر في ماسالا عطرة.
أضف الماء واتركه على نار خفيفة حتى يفقد المرق حافة الخردل الخام.
أعيدي السمك واطهيه بلطف حتى تلتصق الصلصة بكل قطعة.
يُنتهي بالكزبرة ويُقدم مع الأرز العادي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً