Flowlyn Cymreig (Frango Welch)
Flowlyn Cymreig(Welch Chicken) é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 frango, 1/2 kg de bacon (magro), 1/2 kg de cenoura, 2 alhos-porós grandes e 1 repolho pequeno, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Corte o bacon e as cenouras em pedaços pequenos e frite na manteiga até dourar.
Coloque o frango por cima em uma panela grossa com alho-poró, ervas e temperos.
Despeje o caldo, salpique o frango com manteiga.
Cubra e cozinhe por 2 a 3 horas para um frango fervendo, menos para um frango assado.
Cozinhe o repolho separadamente e faça uma cama para servir o frango rodeado de legumes.
Ferva o caldo, engrosse com 30 gramas de farinha e 30 gramas de manteiga e despeje em volta do frango ou sirva separadamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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