فلولين سيمريج (دجاج ويلش)
فلولين سيمريج (دجاج ويلش) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 دجاجة، 1/2 رطل من لحم الخنزير المقدد (العجاف)، 1/2 رطل من الجزر، 2 كراث كبير و1 ملفوف صغير، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
👨🍳 طريقة التحضير
يُقطع لحم الخنزير المقدد والجزر إلى قطع صغيرة ويُقلى في الزبدة حتى يصبح لونه بنيًا.
ضعي الدجاج فوق ذلك في مقلاة ثقيلة مع الكراث والأعشاب والتوابل.
يُسكب المرق ويُرش الدجاج بالزبدة.
يغطى ويترك على نار خفيفة لمدة 2 إلى 3 ساعات للدجاج المسلوق، وأقل للدجاج المشوي.
اطبخي الملفوف بشكل منفصل واصنعي منه سريرًا لتقديم الدجاج محاطًا بالخضار.
يُسلق المرق ويُضاف إليه أونصة واحدة من الدقيق وأوقية واحدة من الزبدة ويُسكب حول الدجاج أو يُقدم بشكل منفصل.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً