Mehl-Tortillas
Mehl-Tortillas sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 1 TL. Salz, 1/4 c. Crisco-Festfett und 1/2 c. Mit lauwarmem Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl und Salz vermischen.
Schneiden Sie das Backfett mit einem Ausstecher ein, bis es krümelig wie grobes Maismehl ist.
So viel Wasser untermischen, dass ein fester Teig entsteht.
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche glatt kneten.
Machen Sie 6 gleiche Portionen und formen Sie sie zu Kugeln.
Mit einem feuchten Tuch abdecken und 15 bis 20 Minuten ruhen lassen.
Rollen Sie jede Kugel zu einer 8-Zoll-Runde.
Auf einer mäßig heißen Grillplatte oder Bratpfanne kochen, bis braune Flecken entstehen. Achten Sie dabei darauf, dass beim Wenden keine Luftblasen aufplatzen.
Die Tortilla wird größtenteils immer noch weiß aussehen. In einem sauberen, mit Folie bedeckten Geschirrtuch warm halten.
Verwenden Sie Tortillas, um Burritos zuzubereiten.
Diese werden nicht auseinanderfallen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen