Flet florentin
Flounder Florentine est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. (10 oz chacun) d'épinards hachés surgelés, décongelés et pressés pour égoutter, 1 lb de filets de plie ou d'autres filets de corégone, d'environ 1/2 pouce d'épaisseur, 1/4 c. sel, 1/2 c. poivrons rouges rôtis (à partir d'un pot de 7 oz) et 1/4 c. haché frais ou 2 c. feuilles de basilic séchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer le four à 400°. Répartir uniformément les épinards dans un moule rectangulaire non graissé de 11 x 7 x 2 pouces. Disposer le poisson sur les épinards. Saupoudrer de sel. Placer les poivrons, le basilic, le lait et la sauce au poivre dans un mélangeur ou un robot culinaire. Couvrir et mélanger à haute vitesse environ 15 secondes ou jusqu'à consistance lisse ; verser sur le poisson.
Couvrir et cuire au four de 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette. Cela contient 7 grammes de glucides.
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