Name: Камбала в запеканке
Ingredients: 1 tbsp. маргарин; 4 зеленый лук, нарезанный кусочками размером 1/2 дюйма.; 2 tbsp. нарезанный кубиками сельдерей; 2 tsp. универсальная мука; 1/2 tsp. соль; 1/8 tsp. белый перец; 1/2 c. обезжиренное молоко; 1/4 c. тертый швейцарский сыр; 1 (16 oz.) pkg. замороженное филе камбалы, размороженное и осушенное; 1 tbsp. свежая петрушка, измельченная

Камбала в запеканке

👁️ 8 просмотров

Камбала в запеканке — умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. маргарина, 4 зеленых лука, нарезанных кусочками толщиной 1/2 дюйма, 2 ст. нарезанного кубиками сельдерея, 2 ч. л. муки общего назначения и 1/2 ч. л. соли, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Приготовление

Растопите маргарин в небольшой кастрюле на слабом огне.

Добавьте лук и сельдерей; обжарить до готовности.

Добавьте муку, соль и перец; варить 1 минуту, постоянно помешивая.

Постепенно добавляйте молоко; хорошо перемешайте.

Варите на среднем огне до загустения и образования пузырьков, постоянно помешивая.

Добавьте тертый швейцарский сыр; уменьшите огонь и варите, пока сыр не расплавится, продолжая помешивать.

Отложите в сторону.

Разложите филе в один слой в форме для запекания размером 10 x 6 x 2 дюйма, покрытой растительным кулинарным спреем. Равномерно вылейте сырную смесь на филе.

Крышка; запекайте при температуре 350° в течение 25 минут или до тех пор, пока рыба не станет легко расслаиваться.

Посыпать петрушкой. Получается 4 порции.

💬 Комментарии