السمك المفلطح أو جراتين
Flounder Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. سمن، 4 بصل أخضر، مقطع إلى قطع بحجم 1/2 بوصة، 2 ملعقة كبيرة. مكعبات الكرفس، 2 ملعقة صغيرة. دقيق لجميع الأغراض و 1/2 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نذوب السمن في قدر صغيرة على نار خفيفة.
أضف البصل والكرفس. مقلي حتى يصبح طريًا.
أضيفي الدقيق والملح والفلفل. يطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
أضف الحليب تدريجياً. يقلب جيدا.
يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا وشمبانيا مع التحريك باستمرار.
أضف الجبن السويسري المبشور. خففي الحرارة واطهيها حتى تذوب الجبنة مع الاستمرار في التحريك.
ضع جانبا.
رتب الشرائح في طبقة واحدة في طبق خبز مقاس 10 × 6 × 2 بوصة ومغطى برذاذ الطبخ النباتي. يُسكب خليط الجبن بالتساوي على شرائح الفيليه.
غطاء؛ تُخبز في الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 25 دقيقة، أو حتى تتقشر الأسماك بسهولة.
يرش بالبقدونس. يعطي 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً