ヒラメのグラタン キノコ添え
キノコ入りヒラメのグラタンは、適度に簡単なディナーです。 1ポンドの新鮮なヒラメの切り身または16オンスのヒラメを使用して作られています。冷凍、解凍した新鮮なキノコ 1/2 ポンド、スライス、大さじ 1バター、大さじ1新鮮なレモン汁と1/4 c。パセリのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。一口ごとに風味があふれます。
👨🍳 作り方
魚に塩、こしょうをふり、浅いグラタン皿に並べます。
パセリを振りかける。
バターを溶かします。レモン汁を加えて混ぜ、キノコを加え、時々かき混ぜながら弱火で10〜12分間炒めます。
小麦粉を混ぜ、クリームを徐々に加え、絶えずかき混ぜながらとろみがつくまで煮ます。
時々かき混ぜながらさらに10分煮ます。
シェリー酒と塩、コショウをひとつまみ加えます。
魚にソースをかけ、チーズをふりかけ、パン粉とパプリカを少々ふりかけます。
450°で20分間、または魚が透明でなくなり簡単に剥がれ、表面がきれいに茶色になるまで焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 コメント
まだコメントはありません。最初のコメントをどうぞ!
コメントを残す