Linguado Gratinado
Linguado gratinado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de sopa. margarina, 4 cebolas verdes picadas, 2 colheres de sopa. aipo picado, 2 colheres de sopa. farinha e 1/8 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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Derreta a margarina em uma panela pequena em fogo baixo.
Adicione cebola e aipo.
Refogue até ficar macio.
Junte a farinha, o sal e a pimenta.
Cozinhe por 1 minuto, mexendo sempre.
Adicione gradualmente o leite.
Mexa bem. Cozinhe em fogo médio até engrossar e borbulhar, mexendo sempre.
Adicione o queijo.
Abaixe o fogo e cozinhe até o queijo derreter. Reserve.
Escorra os filés e arrume-os em uma assadeira de 15 x 25 cm borrifada com spray para cozinhar vegetais.
Despeje a mistura de queijo.
Cobrir.
Asse a 350° por 25 a 30 minutos até que o peixe lasque facilmente.
Polvilhe com salsa e páprica.
Servir.
Rendimento: 4 porções de 164 calorias cada.
🍷 Combinações Perfeitas
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