Platija gratinada
La platija gratinada es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cucharada. margarina, 4 cebollas verdes, picadas, 2 cucharadas. apio cortado en cubitos, 2 cucharadas. harina y 1/8 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derrita la margarina en una cacerola pequeña a fuego lento.
Agrega la cebolla y el apio.
Saltee hasta que estén tiernos.
Agregue la harina, la sal y la pimienta.
Cocine 1 minuto, revolviendo constantemente.
Agrega poco a poco la leche.
Revuelva bien. Cocine a fuego medio hasta que espese y burbujee, revolviendo constantemente.
Agrega queso.
Baje el fuego y cocine hasta que el queso se derrita. Dejar de lado.
Escurra los filetes y colóquelos en una fuente para hornear de 6 x 10 pulgadas que haya sido rociada con aceite en aerosol vegetal.
Vierta la mezcla de queso.
Cubrir.
Hornee a 350° durante 25 a 30 minutos hasta que el pescado se desmenuce fácilmente.
Espolvorea con perejil y pimentón.
Atender.
Rinde: 4 porciones de 164 calorías cada una.
🍷 Maridajes Perfectos
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