السمك المفلطح أو جراتين
Flounder Au Gratin هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 ملعقة كبيرة. سمن، 4 بصل أخضر مفروم، 2 ملعقة كبيرة. مكعبات الكرفس، 2 ملعقة كبيرة. دقيق و 1/8 ملعقة صغيرة. الملح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نذوب السمن في قدر صغيرة على نار خفيفة.
أضف البصل والكرفس.
يقلى حتى يصبح طريا.
ضجة في الدقيق والملح والفلفل.
يُطهى لمدة دقيقة واحدة مع التحريك باستمرار.
أضف الحليب تدريجياً.
يقلب جيدا. يُطهى على نار متوسطة حتى يصبح سميكًا وشامبانيا مع التحريك باستمرار.
أضف الجبن.
اخفضي الحرارة واطهيه حتى تذوب الجبنة. ضع جانبا.
تُصفى شرائح الفيليه وتُرتب في طبق خبز مقاس 6 × 10 بوصة تم رشه برذاذ الطبخ النباتي.
صب خليط الجبن فوقها.
غطاء.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى تتقشر الأسماك بسهولة.
يرش بالبقدونس والبابريكا.
يخدم.
العائد: 4 حصص تحتوي كل منها على 164 سعرة حرارية.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً