果馅饼(蛋奶冻 - 西班牙)
果馅饼(蛋奶冻 - 西班牙)是一顿比较简单的晚餐。用 3 c 制成。牛奶、蛋黄 8 个、蛋白 2 个、13 1/2 汤匙。糖和少许盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单,充满大胆、令人满意的口味。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将牛奶与香草或肉桂一起煮沸。
牛奶煮沸后,加入蛋黄、2 个蛋清、9 1/2 汤匙糖和少许盐。
打得好。
将 4 汤匙糖和 4 汤匙水放在果馅饼模具中煮沸,不断搅拌,直至糖浆变成焦糖。
让其冷却。
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