Pudim (Creme de Ovo - Espanha)
Pudim(Creme de Ovo - Espanha) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. leite, 8 gemas, 2 claras, 13 1/2 colheres de sopa. açúcar e uma pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
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👨🍳 Modo de preparo
Ferva o leite com baunilha ou canela.
Quando o leite estiver cozido, acrescente as gemas, 2 claras, 9 1/2 colheres de açúcar e uma pitada de sal.
Bata bem.
Ferva 4 colheres de açúcar com 4 colheres de água, mexendo sempre, em uma forma de pudim, até a calda virar caramelo.
Deixe esfriar.
🍷 Combinações Perfeitas
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