Flan(Crème aux œufs - Espagne)
Le flan (Egg Custard - Espagne) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. lait, 8 jaunes d'œufs, 2 blancs d'œufs, 13 1/2 c. sucre et pincée de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire bouillir le lait avec la vanille ou la cannelle.
Lorsque le lait est dorloté, ajoutez les jaunes d'œufs, 2 blancs d'œufs, 9 1/2 cuillères à soupe de sucre et une pincée de sel.
Battez bien.
Faire bouillir 4 cuillères à soupe de sucre avec 4 cuillères à soupe d'eau, en remuant constamment, dans un moule à flan, jusqu'à ce que le sirop se transforme en caramel.
Laissez refroidir.
🍷 Accords Parfaits
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