Flan (Natillas de Huevo - España)

Name: Flan (Natillas de Huevo - España)
Ingredients: 3 c. leche; 8 yemas de huevo; 2 claras de huevo; 13 1/2 tbsp. azúcar; pizca de sal; vainilla o canela

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El flan (flan de huevo - España) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. leche, 8 yemas de huevo, 2 claras de huevo, 13 1/2 cucharadas. azúcar y una pizca de sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full

#Pudín #Cena

📊 Resumen

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

3 c. leche

8 yemas de huevo

2 claras de huevo

13 1/2 tbsp. azúcar

pizca de sal

vainilla o canela

👨‍🍳 Instrucciones

Hervir la leche con vainilla o canela.

Cuando la leche esté mimada añadir las yemas, 2 claras, 9 1/2 cucharadas de azúcar y una pizca de sal.

Batir bien.

Hervir 4 cucharadas de azúcar con 4 cucharadas de agua, revolviendo constantemente, en un molde para flan, hasta que el almíbar se convierta en caramelo.

Dejar enfriar.