Picles de cinco anos
Five Year Pickles é um jantar fácil. Feito com pepinos de 12 libras e 1 gal. vinagre branco, 8 libras de açúcar, 1 caixa de temperos para decapagem e 14 colheres de chá. alume em pó, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Faça salmoura com 1 litro de água e 1 xícara de sal grosso.
Despeje sobre os pepinos; peso para baixo.
Deixe de molho por 2 semanas.
Retire da salmoura e deixe de molho durante a noite em água fria.
Retire da água e corte 1/4 de polegada.
Misture alume em água suficiente para cobrir.
Deixe de molho por 24 horas. Não enxágue.
Aqueça o vinagre até ferver.
Despeje sobre os pepinos e deixe descansar por 24 horas.
Tenha uma panela ou jarro pronto; coloque uma camada de pepino, uma camada de açúcar e temperos até que todo o açúcar e temperos sejam usados.
Coloque peso e cubra com um pano.
Podem ser usados no dia seguinte, mas quanto mais velhos, melhor.
Não adicione vinagre; ele fará o seu próprio.
Deixei-os na jarra por alguns meses e depois coloquei em potes de um litro.
Eles não precisam ser selados.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Comentários
Ainda não há comentários. Seja o primeiro a compartilhar sua opinião!
Deixar comentário