渔夫馅饼
它几乎像牧羊人馅饼,但有鱼和菠菜。寒冷阴沉的一天的好菜。这是最好的爱尔兰舒适食品。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
将鳕鱼单层放入大烤盘中;放在一边。
在平底锅中用中低火融化黄油。
加入面粉,搅拌 2 至 5 分钟,直至混合物变成糊状并呈浅金黄色。
逐渐将温牛奶搅拌到面粉混合物中,然后用中火煮沸。
搅拌约 5 分钟,直至酱汁浓稠且光滑。
加入白切达干酪搅拌,然后将洋葱、菠菜、盐和黑胡椒混合到酱汁中。
将锅从火上移开,拌入大蒜。
如果酱汁太稠,请加入更多温牛奶,一次一汤匙。
将酱汁倒在烤盘中的鱼上。
上面铺上土豆泥。
在预热的烤箱中烘烤 30 分钟,然后撒上黄色切达干酪。
继续烘烤 15 到 20 分钟,直至鱼很容易用叉子切成薄片。
🍷 完美搭配
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