小提琴手与荷兰酱
小提琴手配荷兰酱是一顿简单的晚餐。由 1 磅干净的小提琴头(煮 5 至 8 分钟)、3 个大蛋黄、1/4 杯制成。热水,3汤匙。鲜榨柠檬汁(室温)和 1/2 c.无盐黄油(融化),这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。非常适合准备饭菜,剩菜的味道更好。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将蛋黄放在双锅顶部,用中火加热。
慢慢加入水,不断搅拌直至蛋黄变稠。
从火上移开,加入柠檬汁搅拌。
慢慢地搅拌所有黄油。放回双锅中,用低火加热,同时准备小提琴头。
将煮熟的蕨菜分装在单独的盘子中,并倒入等量的荷兰酱。
立即上菜。
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